如何做糯米餅?加入這個神祕材料後,引爆你的味蕾!
不知道小夥伴們喜歡吃軟軟糯糯的糯米餅嗎?小編很喜歡炸的金黃焦脆的糯米餅,小時候家裡的老人經常會炸糯米餅給小編吃。隔著老遠哈喇子都流了一地。糯米餅經過油炸後又香又脆又甜。這個味道一直伴隨了小編的整個童年。迴盪著糯米餅的獨特香氣,充滿了家的味道。下面小編就來教大家如何做糯米餅吧,獨特的新奇口味加上脆香焦黃的味道,絕對引燃你的味蕾。
如何做糯米餅
如何做糯米餅,今天小編為大家介紹一道新的做法,在糯米餅裡面加入新的東西,變成酸酸甜甜的口感,軟糯可口。不僅簡單方便,而且比傳統的糯米餅更加好吃。
1.材料:白芝麻適量、糯米粉100g、紅糖一勺、凍乾草莓片20g。
2.將凍乾草莓片研磨成粉末,然後將草莓粉和紅糖加入糯米粉中。
3.加入適量的水將糯米粉調和攪拌,然後反覆揉搓,直到它變成一個光滑的麵糰。
4.將糯米糰子揪成一個個小團團,然後將小團團拍扁,放入白芝麻中,使其正反兩面都粘上白芝麻。
5.鍋中熱油,將裹好白芝麻的糯米餅放入鍋中。
6.用小火慢慢炸糯米餅,不斷翻動它,炸到兩年金黃即可出鍋。
注意事項:(1)糯米餅不容易消化,所以腸道不好的老人和小孩建議不要多吃,否則容易積食。
(2)糯米餅一定要趁熱吃,冷了之後就會變硬,吃了變硬的糯米餅會引起胃部不適。
(3)在油炸糯米餅的時候一定要用小火來炸,用大火炸的話,糯米餅很快就會焦,而且不容易熟。
以上就是如何做糯米餅的全部步驟啦,喜歡吃糯米餅的小夥伴可以學習一下這道新奇口味的糯米餅哦!在寒冷的冬季,用筷子夾起一塊軟軟糯糯的糯米餅。輕輕咬一口,甜美的滋味綻放在舌尖。那味道讓冰冷的心再次被捂熱,讓小夥伴找尋到家的溫暖,家的味道。
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