皮皮蝦怎麼洗衛生有安全,這裡有祕訣
皮皮蝦怎麼洗,是喜歡吃皮皮蝦的朋友最關心的問題了。在外面吃皮皮蝦擔心洗沒洗乾淨問題,在家吃皮皮蝦關心怎麼洗的問題。總而言之吃東西還是衛生最重要啊!那麼如何洗和如何判斷洗乾淨否呢?對於愛吃皮皮蝦的吃貨們今天就來簡單瞭解一下吧!
一、皮皮蝦怎麼洗
1.大批量清洗皮皮蝦
首先將買回的皮皮蝦放入到清洗盆,注入清水,有人就會問啦,注入多少水呢?告訴一個很容易掌握的標準,水要完全覆蓋過皮皮蝦的殼。緊接著用漏勺不停的攪動盆子裡的皮皮蝦,攪動過程中皮皮蝦身上的雜質就會在水流下逐漸脫落。
2.逐個清洗皮皮蝦
經過了整體清洗,皮皮蝦外表雜質基本都已清除乾淨,但實際上最難除去的是它體內的一些不能吃的東西。這該怎麼辦呢?考驗耐心的時刻到啦!準備好一支舊牙刷,將牙刷洗乾淨後,用牙刷一隻只的進行清刷,全部刷完後再用清水浸泡5-10分鐘。
二、皮皮蝦處理
其實想要吃到安全美味的皮皮蝦除了清洗還不能少了處理。
首先用剪刀將皮皮蝦的頭部向下傾斜45度迅速剪下,同時用手將其中黑色物質調出,這個黑色物質是蝦腦。當然也不能把最有營養的蝦皇一併處理掉,那是營養所在。
最後再拿剪刀剪去皮皮蝦的尾巴,剪尾巴的時候不能擔心浪費,儘量多剪一點,這樣做的原因是因為可以將盡可能地把蝦腸清洗乾淨。提醒一下擠皮皮蝦的蝦腸時一定要用巧勁取出,用力過猛的話蝦腸會斷在背殼裡,用力輕的話蝦腸不能完全取出,所以可以用食指和大拇指將蝦的背部緊緊地掐住,利用力度讓蝦殼尾部與肉脫離一定空間,把體內的蝦腸擠出來。
皮皮蝦怎麼洗,聽了上面的介紹,大家一定知道了事半功倍的方法吧,健康、衛生的處理方法才能讓人安心去享受美食。剩下的就是看大廚們的手藝啦!小夥伴們,享受自己的皮皮蝦美食吧!不管是蒜香的、鹽焗的、清蒸的、水煮的都會讓人口水直流。
-
有皮豬肉去細毛的做法 有皮豬肉去細毛---方法簡單易去毛 有皮豬肉去細毛怎麼做
“有皮豬肉去細毛,家裡沒燒煤,不知怎樣才能去掉豬肉上的細毛,丟了又浪費可惜。只能用鐵鍋,放在電磁爐上燒熱紅,再將有皮豬肉貼上去慢慢地去掉了哦.....如圖。”食材明細主料有皮豬肉(適量)其他(口味)扒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)有皮豬肉去細毛的做法步驟1、有皮豬肉2、鐵...
-
剁椒蒸魚怎麼做
魚肉具有肉質細嫩鮮美、營養豐富的特點,富有維生素、礦物質,同時也是高鈉食品,有利於人體的礦物質保持平衡,鮮美而又爽滑的口感,具有極高的營養價值,當配上剁椒時,能給人帶來雙重體驗。那具體剁椒蒸魚怎麼做好吃呢?接下來正文介紹。剁椒蒸魚怎麼做做法一主料鯉魚1段、...
-
新鮮柿子凍了能吃嗎
馬上又要到柿子上市的季節了,柿子是很多人都十分喜愛的水果之一,味道甘甜,肉質飽滿。凍柿子是很多地方的一種傳統吃法,把柿子冷凍起來,想吃的時候就可以吃,十分的方便。那麼凍過的柿子可以吃嗎?讓小編帶大家一起來閱讀下文了解一下吧。一、柿子凍了能吃嗎到了冬季之後...
-
米酒怎麼做好吃,這種米酒的新式做法學會了保證你賺到
隨著社會生活水平的逐漸提高,人們喜歡的食物種類和口味也開始逐漸刁鑽。米酒由小眾開始變得廣受歡迎,人們也不再只是想著在外購買米酒,更多人選擇在家中自己嘗試製作米酒,畢竟自己做的才最好吃!談到米酒怎麼做好吃這一話題,小編就不得不說說這款米酒的製作方法了,學...