簡單的家常熱湯麵,就是一道忘不掉的美味
煮麵可以說是家常便飯了,做法簡單並且節約時間,嚐嚐被臨時搭配上桌。最簡單的煮麵就要屬熱湯麵了,可以與飯菜一起出鍋,尤其是大冬天,熱乎乎的煮一鍋,可以暖和身體,也可以暖和腸胃。其實熱湯麵誰都會煮,各種搭配,所以簡單的家常熱湯麵,就是一道忘不掉的美味。
家常熱湯麵
1.小蔥麻油醬油麵
食材:掛麵適量、醬油適量、麻油適量、蔥薑蒜少許
做法:在鍋中倒入適量清水煮開;然後準備一個碗,向碗裡倒入適量的醬油以及食鹽。向煮開的水裡面放入適量的掛麵,掛麵只需要煮三分鐘左右就好了。把掛麵撈出以後過一下冷水,然後放入調料碗裡面,倒入麵湯與麻油,撒上蔥薑蒜就完成了。
2.香辣酸湯麵
食材:麵條、辣椒油、蒜蓉、小米辣、香醋、雞精、醬油、花椒油、熟芝麻、香蔥等適量
做法:在鍋中倒入適量清水煮開,並把麵條放入鍋中煮三分鐘左右,撈出以後需要過一道冷水。準備一個大碗,把上述所有的食材放入碗中,並加入適量的麵湯攪拌均勻以後備用;將煮好的麵條撈出裝入大碗裡面,再倒入適量的熱水,最後拌均勻即可食用了。
3.西紅柿雞蛋熱湯麵
食材:西紅柿1個、雞蛋1個、蔥花適量、香菜適量、掛麵、鹽、糖等
做法:鍋中加入適量食用油將蔥花炒香,蔥香味炒出來以後放入切好的西紅柿丁。保持中火翻炒,加入適量的食鹽與糖以後,繼續翻炒至西紅柿出湯。然後向鍋中加入適量的清水並煮開,放入適量的掛麵煮熟以後,加入雞蛋,此時需要保持小火2分鐘,待雞蛋凝固以後就可以出鍋了。
一碗家常熱湯麵只需要簡簡單單的幾樣原料就可以了,但是所做出來的面竟可以讓人在第一時間捧著碗,並且把他吃的乾乾淨淨,家常熱湯麵就如同生活一樣,簡簡單單並且可以填飽自己的肚子就剛剛好了。所以說簡單的家常熱湯麵,就是一道無法忘掉的美味。
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