孕婦可以吃瓠子嗎
迎來新生命是每個家庭都期盼,並且認真對待的事情。孕婦的身體更需要營養的加值,還有細心的呵護,避免攝入了某些對身體可能有負面作用的食物。那麼孕婦可以吃瓠子嗎?瓠子又是一種什麼食物,會對孕婦產生怎樣的影響呢?
孕婦可以吃瓠子嗎
一、孕婦可以吃瓠子,建議少食
瓠瓜是葫蘆屬葫蘆科一年生攀緣草本植物瓠瓜的變種,莖蔓生,葉心臟形,互生,夏秋開白花,果實的形狀因種類而異,具體的說又分為瓠子、葫蘆、匏瓜(瓢葫蘆)和扁葫蘆幾種。原產非洲南部。我國自古有栽培,現在是民間夏令常吃的佳餚。葫蘆瓜是可消腫結、潤肌膚的瓜菜。能吃。 孕婦儘量不要吃性涼的食物,而瓠瓜是性平、微寒的,少量食用沒有關係,但是在食用時,要注意挑選不苦的瓠瓜,並且要充分煮熟,以免引起中毒。
二、瓠子功效
瓠瓜富含VA、VB、VC、胡蘿蔔素,還含有豐富的鈣、鎂、鉀、磷等礦物元素,主要功效有:
1.能提高免疫力,增強體質。
2.有防癌抗癌的功效。
3.能降低血糖,適合高血糖患者食用。
4.能清熱解毒,潤肺通便,治療各種瘻瘡。
5.能治療牙病,對牙齒鬆動,牙齦腫痛等症有一定療效。
三、對準媽媽的好處
瓠瓜富含VA、VB、VC、胡蘿蔔素,礦物質營養也很均衡,準媽媽適量食用有利於補充維生素、鈣質等等有益成分,促進營養吸收,還能緩解便祕、牙齦疾病。準媽媽食用一定要挑選不苦的瓠瓜,且要徹底烹煮熟才能食用,否則容易中毒。
四、對胎兒的好處
胎寶寶補充了瓠瓜中的碳水化合物和蛋白質以後,能維持機體的正常運轉,促進身體和智力發育。 瓠瓜中的胡蘿蔔素和VA有利於胎兒視力發育,而VC和VB則能提高胎兒的免疫力,促進神經系統的正常發育。
五、瓠子食譜
1.瓠子炒火腿:
選料:
選瓠子的時候最好趁賣菜的不注意扣下一小塊嚐嚐苦不苦,火腿最好是精肉的;
製作過程:
a.把瓠子和火腿切成塊
b.把鍋燒至五成熱,放入蔥、火腿,直至煸出香味;
c.把切好的瓠子放入鍋內,再放入少量的十三香、糖、水(水只要一點點,是用來引瓠子中的水分的),燜5分鐘,見瓠子變成透明的樣子說明就熟了;
d.根據菜量調製水澱粉,倒入菜內快速的翻炒,再調入鹽、雞精,起鍋。
2.瓠子湯:
選料:
羊肉500克,草果5個,瓠子6個,白麵100克,生薑、蔥、鹽、醋適量。
製作方法
先煮羊肉、草果成湯去渣,另將瓤子去瓤皮,切片與熟羊肉片合拌,再將面做成麵條,用肉湯煮熟後,放入姜、蔥、鹽、醋與瓤子、熟肉合調食用。
效用說明:消渴利尿。凡屬因水飲停蓄、津液不能勺運而引起的口渴、小便下利症、而中氣又偏虛者,可輔食此湯。
孕育一個新生命對人們來說是一件莊嚴而神聖的事情。由於寶寶在媽媽肚子裡,吸收的是媽媽攝入的營養,所以許多孕婦會在食物方面特別地有要求,這也是為了孩子以後而著想。知道了孕婦可以吃瓠子嗎之後,也知道了瓠子推薦的料理方法,希望每個家庭都能享受新生命的欣喜。
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