雞蛋西紅柿手擀麵的做法,雞蛋西紅柿手擀麵怎麼做
“一款簡單的家常麵食。”
食材明細
- 酸辣 (口味)
- 煮 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
雞蛋西紅柿手擀麵的做法步驟
1、雞蛋打入碗中,放少許鹽,攪拌均勻。
2、炒鍋放油燒熱,倒入蛋液煎熟,盛出備用。
3、炒鍋再放油燒熱,放入蔥花、蒜蓉炒出香味。
4、放入西蘭花,翻炒出湯汁,加適量鹽,再翻炒片刻。
5、放入青椒丁翻炒均勻。
6、放適量生抽。
7、再翻炒片刻。
8、加入適量開水。
9、放入雞蛋,燉煮片刻即可。
10、將擀好的面切成自己喜愛的樣子。
11、將麵條煮熟。
12、將煮好的麵條盛入碗中。
13、澆上雞湯西紅柿滷。
14、成品。酸香微辣,美味可口。
小竅門
一款簡單的家常麵食。
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