青椒胡蘿蔔牛肉炒麵的做法 青椒胡蘿蔔牛肉炒麵丨牛肉軟嫩不柴入口滑嫩超好吃! 青椒胡蘿蔔牛肉炒麵怎麼做
“說到麵食,估計無人不知,無人不曉。不僅國人愛吃,西方人也愛吃。有些地方年底還會來個麵食廚藝大賽,可見面食的受歡迎程度。不過,有人要說了,做麵食需要一定技術,沒幾年的時間做不好。那我可要反駁了,你可以買現成的麵條,做炒麵啊。今天,我們就跟大家分享一道牛肉炒麵的做法,牛肉不需要燜煮,配上面條炒一炒,既是主食,又是菜,營養豐富。”
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
青椒胡蘿蔔牛肉炒麵的做法步驟
1、準備好食材!!!!
2、牛肉切片,青椒歇切成條,蒜瓣切末。
3、牛肉片放入碗中,加入鹽1g,料酒15g,薑末5g和澱粉3g,攪拌均勻,醃製10分鐘。
4、熱鍋放入油20g,放入蒜末,炒香,然後下入醃製好的牛肉進鍋翻炒。
5、翻炒變色後加入胡蘿蔔、青椒翻炒至斷生。
6、最後加入麵條、生抽20g、鹽2g。
7、翻炒盛出裝盤即可!!!
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