烤餅的做法，烤餅怎麼做

“其實就是發麵餅放烤箱裡烤著吃，換了一種做法，但是口感超棒，比烙的好吃。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

烤餅的做法步驟

• 1、酵母麵粉混合，倒入水揉成麵糰，發酵至兩倍大。（酵母可提前用溫水化開）

• 2、芝麻炒熟擀碎，留一部分撒表面用

• 3、火腿切碎

• 4、發酵好的麵糰取出排氣，用擀麵杖擀成長方形

• 5、表面撒芝麻碎

• 6、中間放火腿

• 7、將一側向中間疊起

• 8、再次撒上火腿芝麻碎（好吧我承認我撒的有點多）

• 9、將另一側也折上，趕出氣泡，將四周捏住。用擀麵杖擀薄一些，不用太薄。進行第二次發酵

• 10、表面刷雞蛋液

• 11、撒適量蔥花和芝麻

• 12、烤箱上下火180度，30分鐘左右

• 13、味道不錯哦