牛肉大蔥蘿蔔包的做法,牛肉大蔥蘿蔔包怎麼做
食材明細
- 孜然 (口味)
- 煮 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
牛肉大蔥蘿蔔包的做法步驟
1、取適量麵粉,發酵粉用溫水化開,和成軟一點的麵糰醒發至兩倍大小。
2、牛肉剁成肉泥,哈哈,當然也可以絞成肉泥。
3、大蔥和紅蘿蔔洗淨。
4、紅蘿蔔和大蔥切碎備用。
5、醒發好的面二次揉勻排氣。
6、馬克西姆不粘鍋預熱入油燒熱,放入牛肉泥炒出水汽,加入蔥和紅蘿蔔翻炒,加鹽,孜然粉,辣椒粉,醬油,香油炒均勻。
7、牛肉大蔥紅蘿蔔餡炒好備用。
8、醒發的面搓條改刀同等大小擀皮。
9、放入餡料包成自己喜歡的樣子。
10、依次包好放入籠屜。
11、冷水入鍋上氣後蒸二十五分鐘即可。
12、時間到後關火需蒸兩三分鐘再掀開鍋蓋哦。
13、美美的牛肉包趁熱開一個。
14、成品圖。
小竅門
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