五香花生的做法 【為爸爸做道健康下酒菜】五香花生 五香花生怎麼做
“孩子漸漸長大,父母漸漸老去。這是無法避免,也無可奈何的事情~~~
在我的印象裡,爸爸始終是一個十分精神,充滿活力的形象~~直到有一天,我發現了爸爸的白髮,臉上的皺紋,身體的不適~~~我才驚覺:原來爸爸早已步入了老年人的行列~
最近他常常說身體不適,我們帶他去檢查身體。直到醫生說沒有問題,才讓我們放下心裡的大石頭~~但仍是心有餘悸~~~
我勸爸爸戒菸戒酒,早睡早起,多鍛鍊~~~保持良好的生活習慣~~~
除了戒菸戒酒,其他的倒是做得挺好~~~~
爸爸在家裡說一不二,我們也拿他沒法。只好在下酒菜上花花心思~~~
爸爸愛吃花生,所以做了一道健康的下酒菜【五香花生】~~~【五香花生】是用麵包機炒制的,沒有放一滴油,吃起來也比較沒有負擔。可以做下酒菜,也可以做小零食,老人小孩都可以食用~~~~”
食材明細
- 五香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
五香花生的做法步驟
1、花生剝殼後,淘洗乾淨,千萬不能提早清洗,或者清洗過度,會使花生髮脹,影響口感;
2、清洗後的花生,撒入適量鹽;
3、再撒入適量五香粉;
4、放20粒花椒,數量隨意;
5、幹辣椒剪斷放入;
6、快速將花生同調料攪拌均勻;
7、麵包機桶裝上攪拌刀,一併裝進麵包機裡;
8、將拌勻的花生米倒入麵包桶裡,啟動“翻炒乾貨”程式;
9、翻炒完成後的狀態;
10、裝盤,盛出。
小竅門
1、花生的醃料,可自行更換;
2、花生千萬不能提早清洗,或者清洗過度,會使花生髮脹,影響口感
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