吃雞腿減肥

現在大街小巷，老北京炸雞腿都開始流行起來，一般來說都會買十幾塊錢四個，這種普及於大街小巷的雞腿，對我們的身體會不會造成什麼影響呢，更讓我驚訝的是吃雞腿減肥這種看似不可能的事情，如果使用得當的話，居然是可以做到的哦。

一、吃雞腿減肥嗎

雞肉比起豬肉、牛肉等肉類，明顯具有低脂低熱的特點，肉質也更爽口香嫩，因此適當的吃雞腿是可以起到減肥作用的。但是，雞肉必須去掉雞皮和可見脂肪油塊，才能成為真正的減肥食品。

二、雞腿的食用效果

1、強身健體

雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。

2、提高免疫力

現代社會中天天忙忙碌碌，常處於亞健康狀態的白領最好多吃一些，以增強免疫力，減少患病機率。雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效，用於治療虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、產後乳少、消渴、水腫等症狀。

3、補腎精

可緩解由於腎精不足所導致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等症狀。

4、促進智力發育

具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進兒童智力發育方面，更是有較好的作用。

三、雞腿的做法

1、義式蜂蜜烤雞腿

材料：棒棒腿6只，義大利香料1大匙，迷迭香1大匙，月桂葉4片，蜂蜜3大匙，橄欖油3大匙，檸檬半顆，海鹽適量，配菜適量。

做法：

(1)把義大利香料,迷迭香,月桂葉,蜂蜜,橄欖油混合。

(2)放入雞腿按摩一下,放冰箱醃漬至少1小時,取出後在雞腿上塗一層蜂蜜。

(3)這次是用氣炸鍋,180度(也可用烤箱)預熱完後放入雞腿先烘烤10分鐘,這段時間把配菜放進剛剛雞腿的香料裡醃漬。

(4)10分鐘後把蔬菜也放進去烤,再烘烤10分鐘!總共20分鐘的烘烤時間。

(5)烤熟後加入切片檸檬和海鹽混和一下就完成了。

2、香煎雞腿排橄欖油蘿蔓沙拉

材料：去骨雞腿排適量，蘿蔓適量，番茄適量，藍莓適量，橄欖油三匙，大蒜二瓣，鹽胡椒適量，芥末子兩匙，洋蔥末適量。

做法：

(1)雞腿排用一點橄欖油和香料，鹽胡椒等按摩一下醃個約五分鐘。

(2)不要放油，雞腿皮朝下小火慢煎，煎到皮呈金黃色再翻面(這時雞肉已經出超多油了)，小火慢煎至熟。

(3)蔬菜水果切丁擺在盤子上，雞腿排用紙巾把油吸一下，切成小塊排盤。

(4)大蒜切泥，和沙拉醬全部攪在一起，淋上沙拉即可。

看到這裡，你會不會非常驚訝，原來吃雞腿減肥也是真的可以存在的。我們上面也為大家也推薦了兩種非常好吃的雞腿的做法，大家可以回去嘗試一下。雞腿的食用效果也是非常好的，比起牛羊肉可以對人體造成更多一些營養，不過，再好的東西也不能多吃，小心還是把自己給吃胖哦。