補血補鐵的食物
很多人都會有貧血或者是缺鐵的症狀,其實這些很大一部分是和天生有關係,有很多情況就是後天的飲食不合理,所以容易出現這種情況。其實在我們平時的飲食中石油很多的補血、補鐵的食物的,那麼補血補鐵的食物有哪些呢?
補血補鐵的食物
一、紅棗
紅棗味甘溫,具有養血安神,補中益氣之功。紅棗的營養價值頗高,雖然含鐵量不高,但是它含有大量的維生素C和A。每100克紅棗含維生素C500毫克,而缺鐵性貧血患者往往伴有維生素C缺乏。所以,產婦在吃含鐵的食物的同時,還要吃富含維生素C的食物,紅棗正是最佳補品。食用含鐵多的食物時最好不要同時食用含草酸或鞣酸高的菠菜、莧菜、鮮筍及濃茶,以免結合成不溶解的鹽類,妨礙鐵的吸收。
二、各種瘦肉
雖然瘦肉裡含鐵量不太高,但鐵的利用率卻與豬肝差不多,而且購買加工容易,小孩也喜歡。
三、雞蛋黃
每100克雞蛋黃含鐵7毫克,儘管鐵吸收率只有3%,但雞蛋原料易得,食用儲存方便,而且還富含其它營養素,所以它仍不失為嬰幼兒補充鐵的來源的一種較好的輔助食品。
四、動物血液
豬血、雞血、鴨血等動物血液裡鐵的利用率為12%,如果注意清潔衛生,加工成血豆腐,供給集體託。幼機構,這對於預防兒童缺鐵性貧血,倒是一個價廉方便的食品。
五、芝麻醬
芝麻醬富含各種營養素,是一種極好的嬰幼兒營養食品。每100克芝麻醬含鐵58毫克,同時還含有豐富的鈣。磷、蛋白質和脂肪,新增在多種嬰幼兒食品中,深受兒童們歡迎。
六、綠色帶時的蔬菜
雖然植物性食品中鐵的吸收率不高,但兒童每天都要吃它,所以蔬菜也是補充鐵的一個來源。
七、木耳和蘑菇
鐵的含量很高,尤其是木耳,每1OO克含鐵185毫克,自古以來,人們就把它作為補血佳品,此外海帶、紫菜等水產品也是較好的預防和治療兒童缺鐵性貧血的食品。
八、南瓜
可稱為"補血之妙品"的南瓜,富含植物性蛋白質、胡蘿蔔素、維生素、必需氨基酸、鈣、鋅、鐵、鈷、磷等。其中,鈷是構成維生素B12的重要成分之一,可以維持血液中紅血球的正常功能;鋅則會直接影響成熟紅血球的功能;而鐵質則是製造血紅蛋白的必需微量元素。準媽媽吃了南瓜以後,補血的原料可謂是補齊啦。
補血補鐵的食物有哪些呢?以上為大家介紹了一些補鐵補血的食物,其實很多的紅色食物都具有不錯的補血效果,像紅棗、紅糖之類的,所以很多女性在經期之後都喜歡吃一些紅棗來補血。大家要是有貧血或者是缺鐵的症狀是可以試一下的。
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