產後補血補氣的食物
孕婦分娩是一件痛苦又傷身的事,在生下小寶寶後產婦會進入一段時間的虛弱期,在這期間,產婦一定要吸收充足的營養才能加快身體的恢復,這樣才能防止身體染上一些疾病,保持身體的健康,今天要介紹的就是產後補血補氣的食物,一起來了解下吧。
產後補血補氣的食物
一、產後補血最適合的10種食物
1、龍眼肉
龍眼也是桂圓,是民間熟知的補血食物,其中鐵質非常豐富。比較常見的吃法是龍眼酒、龍眼膠、龍眼湯等等。
2、南瓜
南瓜是富含植物性蛋白、維生素、氨基酸、無機鹽等多種營養物質,這些都是補血的優良營養素。
3、黃花菜
這是一種含鐵非常多的食物,非常利於補血,而且它還利尿和健胃。
4、蘿蔔乾
蘿蔔乾有著豐富的鐵質,而鹹蘿蔔乾更是別有一番風味。
5、葡萄
葡萄中含有豐富的鐵、磷、鈣以及多種維生素和氨基酸,對於剛產後媽媽們,有著非常好的滋補功效。
6、髮菜
髮菜內含鐵質,經常吃可以補血也能使頭髮烏黑。
7、胡蘿蔔
除了含有大量維生素,還有人體所需的胡蘿蔔素,這對補血是非常有益的,需要多吃。
8、甘蔗
它包含鈣、磷、鐵等多種微量元素,其中鐵是最高的,所以有著補血果之稱。不過因為是寒性食物,所以胃寒的媽媽們要少吃。
9、麵筋
鐵質含量很高,是不錯的補血食品。
10、大紅棗
這是家喻戶曉的補血佳品,而且可以生吃、煲湯吃、泡茶喝等等。
二、產後補血要多喝湯
1、木瓜花生大棗湯
用料:木瓜750克,花生150克,大棗5粒,片糖3/2塊。
作法:①木瓜去皮、去核、切塊。
②將木瓜、花生、大棗和8碗水放入煲內,放入片糖,待水滾後改用文火煲2小時即可飲用。
功效:部分婦女產後因乳汁不足,在餵哺寶寶時會產生缺乳汁問題。產婦要增加乳汁,可煲木瓜花生大棗湯飲用,這湯水對增加乳汁有顯著效。
2、乳鴿銀耳湯
用料:乳鴿1只,銀耳10克,瘦肉150克,蜜棗3個。
做法:①將乳鴿切好,切去腳,與瘦肉同放入滾水中煮5分鐘,取出過冷河,洗淨。
②銀耳用清水浸至膨脹,放入滾水中煮3分鐘,取出洗淨。
③把適量清水煲滾,放入乳鴿、瘦肉和蜜棗煲約2小時,放入銀耳再煲半小時,下鹽調味。
功效:滋養和血。
3、鯽魚豆腐湯
原料:鯽魚1條(約250g),豆腐400g
調味料:黃酒5g,蔥花、薑片各3g,精鹽2g,味精1g,,食油30g
做法:1.豆腐切125px厚的薄片,用鹽沸水燙5分鐘後瀝乾待用。
2.鯽魚去鱗、腸雜,抹上酒,鹽漬10分鐘。
3.鍋放爐火上,放入食油,燒至5分鐘,爆香薑片,將魚兩面煎黃,加水適量,用小火煮沸30分鐘,放入豆腐片,調味後勾薄芡,並撒上蔥花。
營養:內含蛋白質58.1g,脂肪119.7g,碳水化合物7.5g,鈣495mg,磷1183mg,鐵11.5mg,維生素B10.43mg,維生素B20.26mg,尼克酸8mg,能產熱680kcal。
功能:鯽魚又稱喜頭魚,意即生子有喜時食用。鯽魚營養豐富,有良好的催乳作用,對母體身體恢復有很好的補益作用。配用豆腐,益氣養血、健脾寬中,豆腐亦富有營養,含蛋白質較高,對於產後康復及乳汁分泌有很好的促進作用。
如果家裡有產婦的,在看了這篇文章之後,現在你知道產後補血補氣的食物有哪些了吧。為了讓產婦能夠早日回覆健康狀態,可以按照這些方法為產婦準備食物,產婦恢復健康狀態對剛出生的小寶寶也能更好的餵養了,所以你不妨試試這些方法。
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