豬腎的吃法
提到豬肉,大家肯定都吃過的啦,而且吃法還不止一種哦。豬肉的營養價值不僅高,而且各個部位的營養成分對人體的功效都不一樣哦,所以大家可以根據自身狀況來選擇。那麼,今天要給大家介紹的,就是關於豬腎的吃法哦。
一、豬腎的吃法
1、首先就是把豬腰子豎切成3-4MM的薄片,浸泡在清水當中,中途換幾次水,至水清澈即可。雞湯大半碗,入木耳、筍燉開後,轉小火。豬腰子瀝乾,入滾燙的開水燙兩次,第二次燙成這樣就可以了。湯裡入娃娃菜、蔥、姜,調一點胡椒粉。湯開後,入燙好的豬腰子,鍋開後略調料酒、鹽,放點蒜泥(如果是青蒜葉子最好)即可。
2、首先就是將豬肝切成片,豬腎切成片,大蔥去老皮切斜片,紅椒切片,生薑去皮切片備用。鍋內加水,待水開時下入豬肝片,豬腎片,用大火快速燙至八成熟,倒出待用。另燒鍋下油,放入生薑片,大蔥片,紅椒片,熗炒片刻。攢入紹酒,調入鹽,味精,胡椒粉,用大火炒熟入味。然後用溼生粉勾芡,淋入麻油即可。
二、豬腎壯陽湯好處
隨著生活節奏地加快,工作壓力也越來越大;有時不僅僅是精神上的摧殘,也是身體上的摧殘。身體是革命的本錢,如果身體健康出現了問題,那麼賺再多的錢也是零。因此在高壓的環境下,人們也應該學會好好享受,給自己補一補身體。接下來我給大家介紹一道補湯,對壯陽補腎有一定的幫助!
三、豬腎壯陽湯做法
首先煲什麼湯,食材用料都必須選最新鮮的,特別是豬腰和豬尾,最好是購買剛剛宰殺好的。購買時間在早上6~8點和下午1~3點為最佳買好豬腰和豬尾,還要購買比較好的藥材(杜仲、熟地、當歸、枸杞、紅棗等),當然湯水也比較講究,最好選用礦泉水,營養才豐富接下來,將豬腰和豬尾洗淨,把豬腰橫切兩半,將豬腰裡面白色的內臟切除,再把豬腰切花,再用料酒把豬腰醃一下,去掉腥味;然後將豬尾洗淨,去毛,剁成塊,最後將豬腰和豬尾一起放入鍋然後將所需的藥材洗淨,把紅棗去核,減少酸性,再取姜一塊洗淨,拍碎,然後將所有藥材和配料一起放入鍋中,最後加入水,水淹沒材料高出4、5公分即可,然後放入高壓鍋,按煲湯按鈕,到自動煲好即可。然後放入適量食用,即可食用。這樣的壯陽補腎湯就煉成啦!
原來豬腎的吃法有這麼多種啊,大家是不是都長知識了呢?喜歡吃豬腎的小夥伴們千萬不能錯過這篇文章了哦,豬腎不僅口感好,功效也是有很多的哦。補腎壯陽是最大的好處之一,文章裡也介紹了豬腎壯陽湯的做法哦,大家可以自己在家裡嘗試。
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