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牛肉丸子的做法,牛肉丸子怎麼做

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牛肉丸子的做法 牛肉丸子怎麼做

自己做的牛肉丸,真材實料,沒有亂七八糟新增劑,家人吃的放心。

食材明細

主料
  • 牛肉 (300克)
輔料
  • 薑末 (少許)
  • 玉米澱粉 (2勺)
調料
  • (適量)
  • 料酒 (1湯匙)
  • 蠔油 (2湯匙)
  • 雞粉 (少許)
  • 胡椒粉 (少許)
  • 芝麻油 (少許)
  • 鹹鮮 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 高階 (難度)

牛肉丸子的做法步驟

  • 牛肉丸子的做法 牛肉丸子怎麼做 第2張

    1、牛肉。

  • 牛肉丸子的做法 牛肉丸子怎麼做 第3張

    2、牛肉切塊。

  • 牛肉丸子的做法 牛肉丸子怎麼做 第4張

    3、牛肉打成肉泥,加入所有材料。

  • 牛肉丸子的做法 牛肉丸子怎麼做 第5張

    4、丸子冷水下鍋。

  • 牛肉丸子的做法 牛肉丸子怎麼做 第6張

    5、小火煮至丸子浮起即可撈出。

小竅門

丸子一次吃不完,冷凍儲存。