青芥牛油果的做法,青芥牛油果怎麼做
“醬油的鮮,青芥的辣,加上牛油果獨特的味道,一道很不錯的餐時小點。
牛油果,原產於墨西哥和中美洲,是熱帶東南亞的一種油性水果,營養豐富,尤其是含有大量的不飽和脂肪酸,可生吃,也可加工成人造黃油,有降低血糖、保護心血管、美容養顏、改善便祕等功效。”
食材明細
- 怪味 (口味)
- 醬 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
青芥牛油果的做法步驟
1、牛油果一個。
2、用刀縱切一圈。
3、旋開。
4、去核去皮。
5、縱切一釐米片。
6、擺盤。
7、刺身醬油適量,擠進適量青芥辣。(普通生抽也可)
8、成品。
9、成品。
10、成品。
小竅門
牛油果要選九成熟的。香味濃郁,口感細膩香滑。
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