玫瑰醬海綿小蛋糕的做法,玫瑰醬海綿小蛋糕怎麼做
“很久不做海綿蛋糕,似乎有點生疏。
做個玫瑰味道的小蛋糕,試試手。
好像還行。”
食材明細
玫瑰醬海綿小蛋糕的做法步驟
1、用料:玫瑰醬30g,玉米油20g,雞蛋2個,低粉50g,泡打粉1/4小匙,糖30g。
2、雞蛋和糖一起倒入大碗。
3、用打蛋器攪打至泡沫濃稠,滴露的蛋糊不會很快消失。
4、篩入低粉+泡打粉,翻拌均勻。
5、取少部分蛋糊,加入玫瑰醬、油,翻拌均勻。
6、倒回蛋糊中。
7、翻拌均勻。
8、倒入蛋糕模中,八分滿。
9、放入預熱的烤箱,中層,上下火180°,烤約15min。
10、出爐。
11、立即脫模。
小竅門
泡打粉可以不用,
烘烤時間與火力需根據實際情況酌情調整。
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