無糖山藥酥的做法,無糖山藥酥怎麼做
“無糖養胃的一道小點心,我的原則就是不管是食材還是配料能簡化就簡化,慢慢發現越是簡單的做法,食物越是清淡好吃呢。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
無糖山藥酥的做法步驟
1、低粉+軟化好的黃油+木糖醇,抓勻小顆粒狀
2、加蛋液少許,能揉成麵糰即可
3、麵糰揉好後用保鮮膜包起來放冰箱冷藏裡,一個小時左右
4、餡料:紫薯和山藥分開蒸熟
5、壓泥,喜歡甜的就可以放點糖,我是一點糖都沒有放😁
6、先揪其中一個壓片,另一個搓成小球,然後包起來,這樣搓成雙色餡小球
7、麵糰靜置好,分成小等份
8、擀皮,怕粘的話就蓋上保鮮膜擀
9、包起
10、放烤盤裡刷上蛋液,灑上芝麻
11、烤箱180度預熱5分鐘,烤半小時左右
12、成品就是這樣啦😎ི
13、因為皮薄,很酥很酥,掉渣的那種😁
14、就是無糖的,如果多放些糖口感更好哈哈
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