南瓜馬克杯蛋糕的做法,南瓜馬克杯蛋糕怎麼做
“一直猶豫要不要傳這個菜譜,後來還是覺得該犒勞自己的勞動吧。有一次無意中拜讀了一位韓國甜點師的菜譜,覺得用馬克杯做蛋糕很有創意,原材料也方便,所以就記下了原方。自己調整了下口味,所以出來這個成品。有些不完美,好在整體的口感還是好的。每一道美食,不敢保證次次成功,滿足所有嘴巴對美食的追求,但是好在認真的對待過!”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 其他 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
南瓜馬克杯蛋糕的做法步驟
1、準備好馬克杯
2、準備好材料(原配方用的紅糖是1/4杯,可以根據自己的口味調整,紅糖的作用起到調節甜度和顏色。如果你喜歡肉桂的香味,可以準備適量的肉桂粉哦)
3、南瓜泥提前做好,冷卻
4、雞蛋打散
5、把果仁碾碎(可以換成你喜歡的任何果仁)
6、雞蛋和南瓜泥混合
7、加入紅糖
8、混合至紅糖化開
9、加入牛奶
10、加入香草精
11、少許鹽(它只起到平衡味道的作用,不能放太多)
12、篩入自發粉
13、攪拌均勻
14、倒入馬克杯,量不要倒太滿了
15、微波爐高火,兩分半左右(根據你杯子大小及麵糊的量決定)
16、出來的口感說實話不像蛋糕,更像是發糕一類的麵食,但是好在口感還是很香的。不知道大師是怎麼做得那麼成功的?希望下次能進步!
小竅門
暖心提示:此方只是略加創意的一個菜譜,不太完美,親們可以根據自己喜歡進行創意哦!
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