杏仁粉蘇打餅的做法，杏仁粉蘇打餅怎麼做

“今天北京下了一場六十年來最晚的雪，為了紀念一下我做了蘇打餅哈！
第一次做沒有經驗，呵呵，大家一起共勉吧！”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

杏仁粉蘇打餅的做法步驟

• 1、食材都準備好了。
• 2、熱好的牛奶溫度在40度，放入無鹽黃油，蘇打粉，玉米粉，酵母攪拌。
• 3、杏仁粉倒入麵粉中攪拌均勻。
• 4、把牛奶混合物倒入麵粉中，攪拌，和成麵糰密封醒一下！嘿嘿。
• 5、二十分鐘後，把麵糰揉的光滑點。
• 6、擀成餅的厚度取決於你想要厚點的餅乾還是薄地吃起來脆點的呵呵，由於我加入了杏仁粉面片顏色有點黑，裡面有小黑點是杏仁粉呵呵。
• 7、用餅乾模具壓膜，我買的是小貓頭和小魚，離吃上餅乾不遠了啊嘿。
• 8、來張效果圖嘿。
• 9、刷好鹽水放置一會兒入烤箱，200度十分鐘就哦了。

小竅門

餅乾出爐後貌似烤糊了似的，其實啊是放入杏仁粉後的結果，下次什麼粉也不加再做好您看看，保準倍兒漂亮，烤的時候啊烤盤上刷點油，並按表面刷一層薄薄的油，橄欖油，菜籽油，花生油隨便刷，這樣烤好後的餅乾容易離盤兒。好了，就說這麼多吧，我很高興和大家切磋廚藝，向大家學習！