無水全蛋吐司的做法 超軟濃香——無水全蛋吐司 無水全蛋吐司怎麼做
烘焙2.03W
食材明細
- 其他 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
無水全蛋吐司的做法步驟
1、除黃油外的材料入攪拌缸,攪拌至麵糰出筋後,加入黃油。
2、攪拌至於完全階段,可以撐起大片堅韌的薄膜。
3、滾圓,封上保鮮膜進行發酵。
4、發2-3倍大。
5、排氣,分2份,鬆弛10分鐘。
6、擀成橢圓形,翻面捲起,再鬆弛10分鐘。
7、再次擀開呈長條形,翻面捲起。
8、擺入烤模。
9、發9分滿。下層,180度,28分鐘。中途注意蓋上錫紙。
標籤:無水全蛋吐司怎麼做 無水全蛋吐司的家常做法 濃香 全蛋 超軟濃香——無水全蛋吐司 吐司 無水全蛋吐司的做法步驟 無水全蛋吐司 無水全蛋吐司的最正宗做法 無水 無水全蛋吐司怎麼做好吃 超軟 無水全蛋吐司的做法
-
椰子球的處女作的做法,椰子球的處女作怎麼做
“我是照著文怡的書上的作法來做的。方子我略微進行了改變,因為怕太甜,所以糖減少了,而且通過家人批評說我每次做的太少了我就做了兩分的量。。。下面來看看我的椰子球吧!”食材明細主料蛋清(4個)椰蓉(180G)輔料玉米澱粉(30G)配料糖(50G)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
-
無花果甜餅的做法,無花果甜餅怎麼做
“第一次發帖哈~~激動激動中午做了個很成功的魚香肉絲,是跟米芽姐姐那裡學來的。嘎嘎~~不賴呀~強烈推薦。下午心癢癢的,還是特別想做點什麼好東東吃(從來不忌口怪不得減不下去肥了,嘿嘿,不過,開心哈,做飯吃飯都是件很幸福的事哈)廢話了這麼多..大家表介意~在廚房走來走...
-
胡蘿蔔香橙冰蛋糕的做法,胡蘿蔔香橙冰蛋糕怎麼做
“夏季其實不是個適合烘培的季節,傳統的夏季烘培甜品,除了凍芝士或者慕斯蛋糕,就是冰淇淋月餅、果凍布丁等小食,可選擇性並不多。如果大家已經吃膩了傳統風味的甜品,又覺得芝士、慕斯太過甜膩,熱量太高的話,就來試試這款清淡爽口又冰涼的胡蘿蔔香橙冰蛋糕吧!炎炎夏日,來...
-
黃油香酥餅的做法,黃油香酥餅怎麼做
食材明細主料麵粉(500克)白砂糖(200克)輔料雞蛋(3個)黃油(150克)吉士粉(10克)配料豬油(50克)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃油香酥餅的做法步驟1、把麵粉、白砂糖、豬油、雞蛋一個、黃油、吉士粉加在一起。2、和成麵糰。3、切成面段。4、製成麵餅。5、雞蛋兩個去蛋清,...