蔓越莓紅棗奶香麵包的做法,蔓越莓紅棗奶香麵包怎麼做
“對於需要早起上班的賴床星人來說,吃早飯是特別奢侈的事情。不過早飯的重要性大家都比我清楚,所以買了個懶人用的麵包機,晚上睡覺前,預約好時間,早起就可以吃上香噴噴的美味麵包了,在加一杯熱牛奶,半個蘋果,健康營養又美味的早餐就出爐啦~~~
紅棗,養顏美容;蔓越莓,預防婦科病。對身體有大大的好處~~”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
蔓越莓紅棗奶香麵包的做法步驟
1、準備所需材料
2、先在麵包桶內刷一層橄欖油,然後按照牛奶~雞蛋~鹽~糖~麵粉~酵母粉的順序依次放入原料,放的時候注意一角放鹽一角放糖。
3、將麵粉均勻撒在液體上,將液體全部蓋住,然後在麵粉中間挖一個小洞,將酵母粉倒入,記住不要讓酵母和液體相遇。
4、把麵包桶放入麵包機內,選擇甜味麵包模式。
5、在這個過程可以把泡好的紅棗切成小塊,蔓越莓也可以切成小塊,不過我個人更喜歡直接放蔓越莓幹,因為完成後,蔓越莓幹遇熱會縮小。
6、十分鐘後開啟蓋子加入黃油塊,機器繼續攪拌。
7、聽見面包機發出滴滴滴滴的提示音後放入切好的蔓越莓和紅棗。
8、麵包發起的差不多時,打開面包機蓋子,將麵包表面塗滿雞蛋清。
9、兩個半小時後,新鮮的美味麵包出爐嘍~~記得放涼吃哦~
小竅門
1.黃油要在第一次攪拌十分鐘後放入,效果最好。
2.綿白糖可以根據個人口味適量增減,不喜歡甜味的可以少放。
3.在放入雞蛋時可以留少許蛋清,或者另外取一個雞蛋蛋清,在快出鍋前用小刷子均勻塗抹在麵包表面,會讓麵包色澤更誘人。
4.紅棗切之前最好用溫水浸泡半個小時,既可以清楚表面汙垢又容易切成小塊。
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