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鮑旺財披薩的做法 鮑旺財披薩🍕 鮑旺財披薩怎麼做

烘焙1.92W
鮑旺財披薩的做法 鮑旺財披薩🍕 鮑旺財披薩怎麼做

無論在2017年的你過得如何
在2018年都要過得紅紅火火
鮑旺財披薩🍕,讓你水逆退散!福氣財氣伴隨你一整年!

外圓內方的銅錢造型特別的喜慶
寓意著新年你將財源廣進
比薩餅邊圍繞著厚厚的黃金肉鬆
入口即化的肉鬆搭配著香濃的芝士
口口富貴滿溢,讓人慾罷不能
肥美的鮑魚加大蝦🍤
搭配著西蘭花和酸酸甜甜的番茄
有沒有感受到一股土豪氣息撲面而來?

食材明細

主料
  • 高筋麵粉 (120克)
  • 低筋麵粉 (30克)
  • (96克)
  • 酵母 (2克)
  • (2克)
  • (10克)
  • (6克)
輔料
  • 鮑魚 (5只)
  • 大蝦 (5只)
  • 西蘭花 (適量)
  • 聖女果 (適量)
  • 披薩醬 (適量)
  • 肉鬆 (適量)
  • 沙拉醬 (適量)
  • 酥皮 (適量)
  • 口蘑 (適量)
  • 胡椒粉 (適量)
  • 白芝麻 (適量)
  • 鹹鮮 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

鮑旺財披薩的做法步驟

  • 鮑旺財披薩的做法 鮑旺財披薩🍕 鮑旺財披薩怎麼做 第2張

    1、披薩🍕底材料,用麵包機揉成麵糰至發酵結束

  • 鮑旺財披薩的做法 鮑旺財披薩🍕 鮑旺財披薩怎麼做 第3張

    2、大蝦在尾部前切到底

  • 鮑旺財披薩的做法 鮑旺財披薩🍕 鮑旺財披薩怎麼做 第4張

    3、頭部從切開的部位反過來成蝦花

  • 鮑旺財披薩的做法 鮑旺財披薩🍕 鮑旺財披薩怎麼做 第5張

    4、聖女果切開,西蘭花焯水,水中加點鹽和油,大蝦在尾部前切到底,頭部從切開的部位反過來成蝦花,口蘑切片,鮑魚解凍

  • 鮑旺財披薩的做法 鮑旺財披薩🍕 鮑旺財披薩怎麼做 第6張

    5、酥皮切條,用蛋液組合成口字,刷蛋液,灑芝麻

  • 鮑旺財披薩的做法 鮑旺財披薩🍕 鮑旺財披薩怎麼做 第7張

    6、發酵好的麵糰擀成圓形

  • 鮑旺財披薩的做法 鮑旺財披薩🍕 鮑旺財披薩怎麼做 第8張

    7、放入披薩盤,扎孔

  • 鮑旺財披薩的做法 鮑旺財披薩🍕 鮑旺財披薩怎麼做 第9張

    8、刷披薩醬,灑黑胡椒,放入一層馬蘇裡拉芝士,再放上做好的口字酥皮

  • 鮑旺財披薩的做法 鮑旺財披薩🍕 鮑旺財披薩怎麼做 第10張

    9、擺上鮑魚,蝦花,口蘑,西蘭花,聖女果

  • 鮑旺財披薩的做法 鮑旺財披薩🍕 鮑旺財披薩怎麼做 第11張

    10、餅邊刷沙拉醬,放上肉鬆

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    11、再撒上一層馬蘇裡拉芝士

  • 鮑旺財披薩的做法 鮑旺財披薩🍕 鮑旺財披薩怎麼做 第13張

    12、烤箱預熱200.烤制15分鐘左右,至馬蘇裡拉芝士融化即可