奶油蛋塔的做法,奶油蛋塔怎麼做
“超級簡單並且味道不錯的蛋塔做法,灰常適合懶人朋友們哈………”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
奶油蛋塔的做法步驟
1、準備好所需原料:奶油,牛奶,雞蛋,糖,蛋塔皮。
2、牛奶加入奶油和細砂糖,用打蛋器攪拌均勻。
3、雞蛋攪拌好,分兩次加入牛奶液中。
4、慢慢攪拌使牛奶液和蛋黃液混合均勻。
5、烤盤中披上錫紙,擺好速凍蛋塔皮,倒入8分滿蛋塔液,放置5分鐘。
6、烤箱上下管230度預熱10分鐘,放進蛋塔,以上管90度,下管230度烤20分鐘至熟透。
小竅門
1:蛋塔液倒至8.9分滿就足夠哦,以免烤的過程中蛋塔液因溫度嘭漲而溢位。
2:烘烤過程時間,火候度數,以自家烤箱為準哦。
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