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歐式全麥麵包的做法,歐式全麥麵包怎麼做

烘焙1.22W
歐式全麥麵包的做法 歐式全麥麵包怎麼做

在期待和盼望中,申請到的柏翠麵包機,終於寄到手中。
我不是烘焙達人,之前也未曾接觸過麵包機,無法做出對比性的鑑定,作為一個“小白”,我把自己
最真實的體驗分享給大家,希望能對和我一樣初涉烘焙的朋友可以參考。

食材明細

主料
  • 全麥麵包粉 (500g)
  • 雞蛋 (1個)
  • 牛奶 (150g)
輔料
  • 細砂糖 (20g)
  • 葵花籽油 (20g)
  • 酵母 (2g)
  • 原味 口味
  • 其他 (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

歐式全麥麵包的做法步驟

  • 歐式全麥麵包的做法 歐式全麥麵包怎麼做 第2張

    1、麵包桶中放入一個雞蛋

  • 歐式全麥麵包的做法 歐式全麥麵包怎麼做 第3張

    2、放入牛奶

  • 歐式全麥麵包的做法 歐式全麥麵包怎麼做 第4張

    3、放精鹽

  • 歐式全麥麵包的做法 歐式全麥麵包怎麼做 第5張

    4、放入細砂糖

  • 歐式全麥麵包的做法 歐式全麥麵包怎麼做 第6張

    5、放入葵花籽油

  • 歐式全麥麵包的做法 歐式全麥麵包怎麼做 第7張

    6、全麥麵包粉

  • 歐式全麥麵包的做法 歐式全麥麵包怎麼做 第8張

    7、在自動撒酵母的盒內放入酵母

  • 歐式全麥麵包的做法 歐式全麥麵包怎麼做 第9張

    8、然後按鍵選擇選單1、燒色選擇中色、重量500g,按啟動鍵,麵包機開始工作

  • 歐式全麥麵包的做法 歐式全麥麵包怎麼做 第10張

    9、這期間,不用管,等到滿室飄香,取出麵包就可以了

小竅門

1、按照說明書內的提示,先將水劑的材料放入,鹽、糖分別撒在兩個位置,麵粉要蓋住下面的材料
2、整個過程無需看著,我是覺得新鮮,就守在旁邊了。
3、我沒有用黃油,最後實物證明,味道一點都不差