綠豆沙酥餅的做法,綠豆沙酥餅怎麼做
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煎 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
綠豆沙酥餅的做法步驟
1、500克麵粉放入容器中加100克食用油,加200克溫水。
2、和成麵糰醒十分鐘。
3、200克麵粉加100克食用油。
4、和成油酥麵糰。
5、這是自己做的綠豆沙。
6、油皮和油酥分成小劑子。
7、用油皮包上油酥。
8、擀成牛舌狀捲起來,醒十分鐘。
9、把醒好的面整成如圖形狀,在醒十分鐘。
10、醒好的小劑子按成薄餅。
11、放上豆沙餡。
12、包成包子形狀。
13、鍋中刷油下入餅坯。
14、煎制兩面金黃即可。
15、成品圖。
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