豆渣素肉鬆的做法 可以做零食的豆渣——豆渣素肉鬆 豆渣素肉鬆怎麼做
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 烤 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
豆渣素肉鬆的做法步驟
1、把豆渣放入一個微波大碗裡備用。
2、大段切細段備用。
3、把大蔥放入大碗裡,放入一湯匙生抽和少許鹽。
4、放入少許胡椒粉和白糖攪拌均勻。
5、把拌好的豆渣放入微波爐裡,高火四分鐘。
6、微波結束後取出大碗,用筷子把豆渣打鬆。然後再微波四分鐘,再打鬆,反覆幾次後豆渣處於微潮狀態,然後再高火2分鐘直至豆渣香酥。
7、酥脆的豆渣過篩一次即可食用,香香酥酥的豆渣不論下酒或做零食都很好吃。
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