狼牙土豆絲怎麼做又香又好吃
美味的狼牙土豆絲是一道特別好吃的非常美味的一道家常菜餚,我相信大家一定都特別喜歡吃土豆吧,尤其是土豆絲,就著乾糧吃簡直就是無上的美味,而我們這道美味的狼牙土豆絲則不同於普通的土豆絲,因為它是鋸齒形狀的,所以叫狼牙土豆絲。
主料
土豆 :1-2個輔料
蔥 :適量花椒 :適量
雞精 :適量
辣椒麵 :適量
菜籽油 :6-7勺
醬油 :2勺
醋 :1勺
鹽 :適量
味精 :適量
具體步驟
1.土豆削皮
2.切成狼牙狀,用清水泡的備用,如果不用清水泡它會發黑
3.水燒開汆燙熟
4.撈出
5.油燒熱
6.放入辣椒麵,蔥花,鹽,味精,雞精,花椒,醬油,醋把燒好的油澆在上面
7.拌好就可以吃了
最主要的是花椒,有花椒通氣肚子不脹氣,有澤耳根的話可以放點好吃。
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