辣味吐司怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

吐司是一種便攜即食的早餐餐點，因此深受廣大群眾喜愛，特別是白領上班族更是偏愛，但吐司由於原料和保質期等問題讓人始終不能放心，以此自己學著做吐司就成了很不錯的選擇，辣味吐司就是一道乾淨衛生且香甜可口的自制吐司，而且營養豐富，可以嘗試。

主料

高筋麵粉 ：500

輔料

油 ：40
酵母粉 ：5
辣椒粉 ：適量
鹽 ：5
胡椒粉 ：適量
牛奶 ：230ml

具體步驟

1.做麵包的所有液體雞蛋。牛奶、鹽、 放在一起攪拌融和為一體

2.過篩的麵粉500克 先放250克 均勻的在麵粉上撒酵母粉2，5克、再放250克麵粉再把餘下的2，5克酵母粉撒在面上

3.啟動麵包機程式揉麵 把四角里的乾粉 用矽膠刀刮下來 揉出面筋即可

4.揉好麵糰直接發酵40分鐘左右

5.發酵好的麵糰 分成六個等份

6.辣味麵包做法的步驟 三個麵糰擀好抹油 撒上胡椒粉

7.三塊面疊起來用快刀分段切開

8.其餘的三塊面 抹油 撒辣椒粉

9.三塊面疊起來用快刀分段切開

10.先擺放一種味道的

11.全部擺進麵包機裡發酵30分鐘

12.設定麵包機 烘培35分鐘即可

烹飪技巧

1、這款鹽味比較淡喜歡鹽味道重的可適當加鹽。