薏米百合蓮子羹怎麼做又香又好吃
主料
薏米 :適量百合 :適量
蓮子 :適量
紅棗 :適量
黃冰糖 :適量
輔料
具體步驟
1. 薏米、百合、蓮子、紅棗洗淨;黃冰糖取適量沖洗下即可;市面的蓮子,即使是去芯蓮子,也多多少少含蓮子芯,買來後記得檢查是否去芯,當然吃蓮子芯對身體也是挺好的,尤其是身上有火氣的人。
2. 薏米、百合、蓮子、紅棗一起入鍋,加水9~10小碗,大火燒開後小火煲1~2小時,起鍋前10分鐘加入冰糖或其他想新增的diy食材,起鍋後將甜品倒出,待冷卻至室溫後再食用哦,天氣炎熱的話,放入冰箱內冷藏後食用更舒爽哦。另外,吃紅棗不想上火的話可去核燉。
薏米孕婦忌食哦,蓮子芯性偏寒,建議孕婦少食,另外,月經期間和感冒的時候都不宜食用此款湯羹哈;甜品的食材一般在湯料店、藥店或超市可以買到,想省事的朋友,也可以買湯湯家淘寶小店(香郁滿湯)配好的食材包~~
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