好吃的香脆黃金錘怎麼做又香又好吃
喜歡在外面吃烤雞的朋友,我在這裡給大家推薦一款好吃的香脆黃金錘。在家制作起來簡單又方便,吃起來比外面的要健康放心得多!醃製好的雞腿跟裹著燕麥,放在烤箱中,烤出來的雞腿跟的顏色金黃,讓人食慾大開,口感味道香濃,咬一口,外層香酥,裡層鮮嫩,好吃的讓人用任何形容詞形容不來啊!
主料
雞腿根 :適量輔料
生抽 :適量鹽 :適量
生薑 :適量
黑胡椒 :適量
蜂蜜 :適量
燕麥片 :適量
料酒 :適量
具體步驟
雞翅根洗淨,用刀將雞翅根頭部切開,將筋切斷,把肉順著骨頭推到雞翅根的中間,露出骨頭
另外拿個小碗放入適量的黑胡椒、鹽、生抽 、蜂蜜、料酒拌勻備用
將生薑和調料放入雞翅根,拌勻,用保鮮膜封好放冰箱冷藏,醃製2小時以上
從冰箱取出醃製好的雞翅根,裹上燕麥片,放在墊有錫紙的烤盤
再用錫紙包住雞翅根骨頭部分
放入預熱好的烤箱上下火220度,烤20分鐘
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