美味的香脆黃金錘怎麼做又香又好吃
喜歡吃雞腿跟的朋友,我告訴大家一款美味的香脆黃金錘。醃製好的雞腿跟有著蜂蜜的甜味,有著黑胡椒的辣味,在裹著燕麥的味道,放在烤箱中烤著,吃起來鬆軟香脆,裡熟外嫩!用烤箱製作起來可以省很多油!而且金黃色的色澤吸引著食慾,讓人胃口大開,如果想讓色澤好看,可以選用奧爾良醃料喲!
主料
雞腿根 :適量輔料
生抽 :適量鹽 :適量
生薑 :適量
黑胡椒 :適量
蜂蜜 :適量
燕麥片 :適量
料酒 :適量
具體步驟
雞翅根洗淨,用刀將雞翅根頭部切開,將筋切斷,把肉順著骨頭推到雞翅根的中間,露出骨頭
另外拿個小碗放入適量的黑胡椒、鹽、生抽 、蜂蜜、料酒拌勻備用
將生薑和調料放入雞翅根,拌勻,用保鮮膜封好放冰箱冷藏,醃製2小時以上
從冰箱取出醃製好的雞翅根,裹上燕麥片,放在墊有錫紙的烤盤上
再用錫紙包住雞翅根骨頭部分
放入預熱好的烤箱上下火220度,烤20分鐘
1.醃料用到芝麻油的比較香哦2.如果想色澤更好的採用奧爾良醃料3.選擇用烤箱做黃金錘省了很多生油呢
-
烤老鼠肉的做法,烤老鼠肉怎麼做
“過年啦山上的老鼠也養肥了是到吃的時候了!嘿嘿。烤乾的山老鼠味道很香喔!”食材明細主料老鼠(適量)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤老鼠肉的做法步驟1、烤乾不吃的話可以放很久~!吃的時候在拿來加料炒`炸也很好吃!2、想吃鮮就用火燒乾淨老鼠身上的毛毛要有耐心...
-
改良版紅燒肉的做法,改良版紅燒肉怎麼做
食材明細主料肉(適量)輔料老抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)桂皮(兩三顆)八角(適量)蔥段(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)改良版紅燒肉的做法步驟1、將肉洗好切成大小差不多的塊塊。2、將鍋燒熱,倒入切好的肉快煸炒片刻,直至沒有水分~(乾煸的過程中可以放一點點八角提...
-
白巧克力蛋糕的做法,白巧克力蛋糕怎麼做
“今天是我人生中最重要的一天,中午剛跟男友在紐西蘭註冊結婚,一直以來我都是一位酷愛美食的MM,也一直有寫blog的習慣,機緣巧合之下知道了美食天下,從此就對這裡的各種美食愛不惜手。而我也是一名咖啡店的蛋糕師,為了可以為老公每天製作不同的食物,所以我選擇了今天...
-
紅豆芝麻燒餅(附豆沙做法)的做法,紅豆芝麻燒餅(附豆沙做法)怎麼做
“很喜歡這次做的紅豆燒餅,最初時麵粉和得有點少,不過錯有錯著,最後用那點麵粉弄出來的燒餅皮超級薄哈~自己熬的豆沙,吃起來就是細膩~”食材明細主料紅豆(250g)麵粉(100g)輔料芝麻(1小把)配料糖(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅豆芝麻燒餅(附豆沙做法)的做法步驟1、...