素炒萵筍---瘦身減肥餐的做法,素炒萵筍---瘦身減肥餐怎麼做
“這道菜,是根據自己吃哥本哈根減肥食譜,悟出來的一些心得,整個過程一共減肥了4斤而已,雖然成效不大,但是還是有效果的,而且反彈效果很小,因為從小就討厭吃芹菜,可是菜譜裡面就有好幾天菜譜都是有芹菜的,真是為難我了呢,但是查了營養價值和經過多年煮菜對食材的瞭解,瞭解到芹菜是可以用萵筍替代的。不囉嗦啦,重點是分享既好吃的菜,又能夠達到減肥效果。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
素炒萵筍---瘦身減肥餐的做法步驟
1、倒入兩匙羹的亦舒堂火麻油,熱鍋,記得中小火。
2、倒入蒜米,炒香下。
3、然後倒入切好的萵筍炒,至萵筍變色。
4、萵筍變色後也快熟了,就可以倒入萵筍葉進去炒,放鹽,炒大概5分鐘即可出鍋。
小竅門
1.這裡主要是減肥食譜的原因,所以炒菜用油一定要用不飽和脂肪酸高的食用油,例如:火麻油、橄欖油、亞麻油等。
2.為了保留其營養價值,建議用全程用中火來炒菜。
3.因為減肥食譜吃得比較少,所以可以根據食量增加萵筍的分量,胃大可以吃上兩根,量不做要求的。
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