漂亮的拉花蛋糕怎麼做又香又好吃
從小我就很喜歡吃蛋糕,現在我的女兒也遺傳了我的基因,愛上了吃蛋糕;上次我們在蛋糕店她看到一個拉花蛋糕就一定要吃,然後吃了還念念不忘;因為我覺得蛋糕店的蛋糕新增劑太多,所以就打算自己在家給她做,自己做的新鮮又衛生,今天就給大家分享一個漂亮的拉花蛋糕的做法;
主料
雞蛋 :6個輔料
油 :適量低筋麵粉 :適量
乳酪 :適量
泡打粉 :適量
具體步驟
蛋清和蛋黃分離
打發起大泡,加一勺糖,加幾滴白醋
加幾滴白醋
篩入低粉和泡打粉加入牛奶調成糊狀。
第二次加糖。第三次加糖
已經打至硬發了。
取少部分蛋黃液加入綠茶粉混合均勻
先舀三分之一蛋白入蛋黃中,輕輕攪拌
然後再倒入蛋白中。
電飯鍋提前預熱,抹油。
把綠茶粉蛋黃液,倒入蛋糕液中。拉花。
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