口感好的海蔘湯的家常做法怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豆腐 ：180
海蔘 ：2只

輔料

花椒 ：適量
幹辣椒 ：2個
姜 ：1片
植物油 ： 適量
食鹽 ：適量

具體步驟

1. 準備食材。

2. 高壓即食海蔘用溫水解凍。

3. 將海蔘切成長段。

4. 豆腐切成大丁。

5. 鍋中放適量油，將豆腐丁放在鍋裡小火慢煎。

6. 至全部上色焦黃。

7. 將豆腐放少砂鍋中。

8. 加入紅尖椒，花椒，薑片

9. 大火煮開轉中小火慢燉至豆腐湯汁潔白。

10. 加入海蔘再燉兩三分鐘即可出鍋。