簡易凱薩沙拉怎麼做又香又好吃
主料
培根1/2片 :適量蘿蔓生菜1/4顆 :適量
苜蓿芽適量 :適量
核桃碎6g :適量
帕瑪森起士粉1茶匙 :適量
巴西里碎少許 :適量
麵包棒3根 :適量
醬汁: :適量
4g :適量
酸黃瓜15g :適量
洋蔥15g :適量
鯷魚罐頭1個 :適量
橄欖油1大匙 :適量
優酪乳1大匙 :適量
檸檬汁1/4茶匙 :適量
芥末醬1/2茶匙 :適量
糖1/4茶匙 :適量
黑胡椒粉1/16茶匙 :適量
輔料
具體步驟
1. 大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。
2. 將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻,加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。
3. 培根用油煎熟後切絲備用。
4. 蘿蔓生菜洗淨瀝乾,切絲放在盤中,淋上作法2的醬汁,再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎,最後以麵包棒裝飾即可。
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