色味俱全的凱撒沙拉怎麼做又香又好吃
主料
生菜 :4片輔料
黑橄欖 :適量蒜 :4瓣
橄欖油 :適量
土司塊 :適量
凱撒沙拉醬 :30ml
具體步驟
1.土司的邊邊角角,切成小塊;
2.平底鍋裡放適量的橄欖油,比平時炒菜多一點的油,放入蒜粒炒出香味;
3.放入土司塊;
4.煎至土司塊兩面金黃即可取出;
5.生菜用淡鹽水浸泡後,洗淨瀝乾;
6.生菜用手撕成大塊,放入沙拉盤中,黑橄欖切片放在生菜上,土司丁放在生菜上;
7.淋上凱撒沙拉醬汁,拌勻即可開吃。
喜歡乳酪的可新增各種口味的乳酪,土司塊用烤箱烤更好,我的烤箱罷工,只好用平底鍋。
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