千味醉美味米麵拌腐竹怎麼做又香又好吃
米麵拌腐竹是一道特色菜。料汁被腐竹吸收，腐竹含有豐富蛋白質，營養價值較高。腐竹還可以降膽固醇、防高脂血、防動脈硬化。吃到嘴裡湯汁和腐竹融合。米麵含碳水化合物，糖類，能迅速為身體提供能量。吃到嘴裡順滑有糯感。是夏天必備的美味佳餚。
主料
米麵 ：150腐竹 ：150
香油 ：30
輔料
生抽 ：10耗油 ：5
鹽 ：0.5g
具體步驟
腐竹冷水泡發，洗淨切段；米麵洗淨
2.胡蘿蔔切成絲。
3.加入雞肉裡面，繼續剁成肉餡。
4.加入雞蛋。
5.攪拌均勻。
6.加入麵粉，鹽、雞精。
7.再次攪拌均勻。
8.鍋中水燒開，下入團好的丸子。
熱鍋倒油燒開，淋在醬料上，攪拌均勻即可
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