「簡單版」清蒸鱸魚怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

鱸魚 ：400

輔料

香菜 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量
蔥 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.準備好食材

2.將魚從魚肚那裡切開

3.先熱油，把薑片炸炸

4.把魚立在盤裡

5.擺上蔥白段

6.擺上香菜

7.淋上薑絲，蒸魚豉油

8.水開後上鍋蒸8分鐘

9.出鍋淋上熱油即食

烹飪技巧

蒸魚的時間根據魚的大小來定，時間短了，不熟，時間長了，魚肉易老。