簡單的蘑菇炒肉怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

蘑菇 ：800
豬肉 ：400

輔料

薑片 ：適量
醬油 ：適量
蔥花 ：適量
十三香 ：適量
韭菜葉 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.洗乾淨的蘑菇

2.切好的肉片

3.切好的蔥花和薑片

4.鍋中放適量油加熱

5.放蔥花和薑片

6.放上肉片

7.加適量醬油

8.放入蘑菇

9.加適量鹽

10.加十三香

11.放些韭菜葉 就可以出鍋了

烹飪技巧

倒入切好蘑菇片加鹽翻炒下，然後蓋鍋蓋燜3分鐘加點青葉就可以出鍋，如果家中有高湯，在燜之前可以放一些高湯