香香的香蔥火腿土豆丸子怎麼做又香又好吃
家裡要招待很多客人,那麼這個時候要在家自己做飯的話就要提前準備很多東西;如果想要不在客人們來了的時候炒菜忙不過來,那這個時候就可以先做好一些丸子,等客人來的時候就不用手忙腳亂了;今天教大家一個非常好吃的香蔥火腿土豆丸子。
主料
土豆 :500輔料
火腿腸 :50胡椒粉 :2
香蔥 :50
麵粉 :100
鹽 :2
具體步驟
1.土豆去皮切片上鍋蒸熟
2.香蔥和火腿腸切好備用
3.土豆蒸熟後用勺子壓成泥
4.加入麵粉
5.加入鹽和胡椒粉
6.加入香蔥和火腿
7.攪拌均勻
8.將土豆泥搓成大小差不多的丸子備用
9.下油鍋炸制金黃即可
1、土豆泥裡的麵粉要分多次慢慢加入,直到土豆泥能成團為止。2、搓丸子的時候土豆泥容易沾手,手上醮點兒水這問題就能輕鬆解決掉了。3、油燒到八成熱時再下丸子炸制。
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