簡易可口的酸奶土司怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

酸奶 ：192
糖 ：45
高筋麵粉 ：300

輔料

黃油 ：30
鹽 ：5
酵母 ：4
蛋液 ：30

具體步驟

1.準備材料：酸奶，雞蛋，酵母，白砂糖等

2.酸奶倒入麵包桶

3.放入白砂糖和鹽

4.放入蛋液

5.倒入高筋麵粉

6.放入酵母粉

7.用筷子幫助攪拌一下，然後將麵包桶放入麵包機，選擇和風麵包程式，750g，中燒色。

8.揉麵十分鐘後放入黃油

9.和麵程式結束後，可以檢查一下面團出膜狀況，可以拉出薄薄的手套膜

10.一發完成後自動排氣

11.二發完成，表面刷蛋液

12.烘烤結束後取出置於烤網晾涼

烹飪技巧

1.麵粉的吸水量不同，液體量要預留10g，根據麵糰的狀態再決定加多少液體。2.我用的是自制的無糖酸奶，如果用市售的含糖酸奶的話，需要減少糖的用量。