煎黃桃怎麼做又香又好吃
主料
黃桃 :適量黃油 :適量
輔料
紅糖 :適量肉桂粉 :適量
鮮奶油 :適量
熟松子 :適量
具體步驟
1. 黃桃去核剖成8小份;
2. 平底鍋均勻的擦上薄薄一層黃油;
3. 放入黃桃片小火2面稍稍煎黃;
4. 加入適量的水、紅糖、肉桂粉大火煮開轉小火稍煮一會;
5. 稍稍收濃湯汁;
6. 將煮好的黃桃和湯汁一起放入容器,晾涼後放入冰箱冷藏冰涼,吃前澆上鮮奶油、熟松子即可。
1.儘量選擇肉厚、酸甜可口的水果,黃桃最好,也可用梨、蘋果等類似的代替;2.煎黃桃的油最好是黃油,味道絕對不一樣;3.肉桂粉香氣襲人,非常適合做甜點,可以在烘焙材料店買到;4.煮黃桃的時間可以自由調整,小牛個人比較喜歡類似罐頭的口感;5.最後湯汁不要全部收幹,蘸著少許湯汁吃的味道更好,沒有鮮奶油可以用自己喜歡的冰激淋球代替。
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