色彩繽紛西藍花瘦肉香菇怎麼做又香又好吃
西藍花瘦肉香菇的色澤鮮美,讓人看上去就很有食慾。而且西蘭花口感鮮脆,蘑菇有嚼勁有爽滑,再加上人們都喜歡吃的瘦肉,如果在不知道吃什們的情況下,這道營養又不油膩的西藍花瘦肉香菇絕對是一個很好的選擇。多吃蔬菜和瘦肉有益於健康。
主料
瘦肉 :150香菇 :10個
西藍花 :1朵
輔料
生抽 :3勺油 :3勺
鹽 :1勺
具體步驟
1.食材:西藍花,瘦肉,香菇;
2.香菇焯水,焯軟焯熟;
3.鍋中加清水燒熱,加鹽,放入西藍花焯水;
4.撈出備用;
5.肉切絲;
6.炒鍋加油,下肉絲炒變色;
7.加香菇炒;
8.加少許鹽,生抽炒勻;
9.裝盤,西藍花瘦肉香菇。
西藍花,香菇先焯熟;焯西藍花時加鹽入味。
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