美味醬爆核桃雞丁怎麼做又香又好吃
今天給大家帶來一道非常美味家常的菜餚,名字叫醬爆核桃雞丁。這道菜基本算是非常簡單易學好吃的佳餚了,小孩十分喜歡吃,家庭中做這道菜也有很多做法,吃起來絕對有一種幸福的感覺。行動不如行動吧,跟著我一起來學習這道美味的菜餚吧。
主料
山核桃仁 :30雞腿肉 :2只
薄皮核桃仁 :30
輔料
五香粉 :適量紅尖椒 :25
生粉 :適量
料酒 :適量
油 :適量
鹽 :適量
青椒 :25
生抽 :適量
大蔥 :適量
大蒜 :適量
具體步驟
1.青紅椒切成段,大蔥切斷,大蒜切片
2.雞腿肉去骨後洗淨切成丁
3.雞腿肉加入少許生抽,五香粉,料酒,生粉抓勻醃製15分鐘
4.薄皮核桃仁和山核桃仁掰成小塊備用
5.炒鍋內加入適量油,倒入雞丁,大火快速翻炒
6.再加入青紅辣椒炒出辣香味,調入少許鹽
7.加入核桃仁大火快速翻炒,起鍋裝盤
雞腿肉比雞脯肉嫩,炒出來的雞丁嫩嫩的很好吃
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