千味醉DIY，紅燒冬瓜怎麼做又香又好吃
主料
冬瓜 ：200輔料
油 ：適量鹽 ：適量
香蔥 ：適量
具體步驟
1.準備食材。
2.冬瓜去皮洗淨切成大小合適的方塊。
3.熱鍋內放油，爆香蔥花。
4.放入冬瓜翻炒，加入適量的生抽增味。
5.加入適量的老抽上色。
6.繼續翻炒使上色均勻。
7.加入適量的水沒過冬瓜，用小火燜至入味。
8.湯汁快沒有時，加入雞精撒上蔥花即可食用。
冬瓜因為要燜煮，所以切塊不能太小，否則容易煮爛。
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