美味的芝士雞柳怎麼做又香又好吃
美味的芝士雞柳是用芝士和雞胸肉以及麵包糠全蛋液等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的,芝士味道香濃嫩滑,雞胸肉肉質細膩嫩滑,含有非常豐富的蛋白質但是脂肪含量非常的低,麵包糠的加入能讓雞柳的味道更加的香濃,值得製作。
主料
芝士 :2片雞肉 :適量
輔料
鹽 :適量具體步驟
用平刀分成均勻的三片,然後用肉錘輕輕地將每片雞胸肉敲成薄片。
雞胸肉上撒鹽、黑胡椒碎個羅勒葉碎
再在雞胸肉上塗上一層黃油,進行醃製。15到30分鐘即可。
醃製好的雞胸肉浸入全蛋液。
再裹上一層面包糠
將芝士條擺放在裹好麵包糠的雞胸肉上,再捲起壓實
橄欖油倒入鍋內大火加熱
油熱後放入雞肉捲進行炸制,炸好一面翻面 炸另一面,還有雞肉卷的兩端我要炸一下。
炸成表面呈金黃色,出鍋裝盤即可。
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