美味的自制雞肉玉米腸怎麼做又香又好吃
美味的自制雞肉玉米腸是一款操作十分簡單又十分好吃的美食了。自己製作的香腸吃起來美味,又保證了食品質量,外面買的香腸吃起來都覺得不安全,添加了各種各樣的新增劑。自制雞肉玉米腸在我們想吃的時候就可以隨時隨地的吃了,在外面買的,還要擔心衛生。
主料
雞肉 :300玉米粒 :20
雞蛋 :1
輔料
白胡椒粉 :適量鹽 :適量
白砂糖 :適量
澱粉 :適量
米酒 :適量
紅曲粉 :適量
具體步驟
羊腸清洗4次,在寖泡30分鐘備用
雞肉去筋膜,切成小塊,放入攪拌機中攪拌成泥
蒜和玉米打一下
將打好的肉餡,與玉米,蒜蓉,白胡椒粉,紅曲粉,醋,生抽,醬油,米酒,蠔油,糖,鹽和味精攪拌均勻
在肉餡中放入雞蛋,水和澱粉攪拌均勻
羊腸衣套在漏斗上,放入肉餡,用筷子往下戳,依次全部灌好
取棉線,按自己所需的長度依次紮起來,用牙籤在每一節上扎三個眼,放氣
掛在陰涼處陰乾
燒一鍋80℃的水,將肉腸放入鍋中,開小火,煮30分鐘撈出,用冷水冷卻即可
-
古斯古斯couscous的做法,古斯古斯couscous怎麼做
“阿拉伯傳統美食——古斯古斯couscous這道菜最難得就是做古斯古斯這個小米了一定要細心”食材明細主料北非小米(一包1kg(古斯古斯))鷹嘴豆(一小罐400g(poischiches))豆角(一大罐800g(haricotvert))小雞腿(12只(cuissedepoulet))輔料扁圓蘿蔔(3個(navetviol)胡蘿蔔(4根(carotte...
-
番茄牛肉片的做法,番茄牛肉片怎麼做
食材明細主料牛肉(適量)雞蛋(適量)番茄(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)番茄牛肉片的做法步驟1、將牛肉切成厚6毫米、長2釐米的方片,用雞蛋、水澱粉及鹽上漿備用。2、鍋內放花生油燒至七成熟,下肉片炸至深黃色撈出。3、鍋內留少許底油,下蔥末、黃酒、醬油及肉片...
-
洋蔥胡蘿蔔炒鹹肉的做法,洋蔥胡蘿蔔炒鹹肉怎麼做
“這個是普通的家常炒肉,豬肉連皮一起炒了,因為皮皮很可愛,厚厚的,吃了美容哦!”食材明細主料豬肉(250克)胡蘿蔔(半條(約150克))洋蔥(半個)輔料紅辣椒(一條)姜蔥(適量)配料白糖(1茶匙)料酒(1茶匙)雞粉(半茶匙)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥胡蘿蔔炒鹹肉的做法步驟1、這個是事...
-
水果白森林蛋糕的做法,水果白森林蛋糕怎麼做
“早早的買了一個8寸的蛋糕模,找了好多配方,選了一個最簡單的方子。不出所料還是一如既往的忙亂,總的來說吧,除了開始放錯了層,脫膜不好之外,這次的戚風還是很鬆軟的”食材明細主料蛋黃(4個)糖(20g)輔料蛋白(4g)糖(60g)鹽(1/2小勺)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)水果白森...