千味醉

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蔥爆河蝦怎麼做又香又好吃

蔥爆河蝦怎麼做好吃又簡單
準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

河蝦 :6兩

輔料

蔥,姜 :適量
料酒 :適量
鹽 :適量
生抽 :適量

具體步驟

1. 1.將河蝦洗淨,放在籃子裡,瀝乾水分備用。

2. 2.將蔥姜切末。備用。

3. 3.熱鍋涼油,把河蝦倒入鍋中爆炒,加入料酒和薑末,炒變色,加入半小勺鹽,翻炒片刻,加入蔥末,翻炒,出鍋前,放點生抽,然後裝盤。