簡單的雞汁土豆泥怎麼做又香又好吃
土豆是非常好的一種食材,具有和胃、解毒、消腫的作用。牛奶就具有豐富的蛋白質,對人體健康非常有用。雞汁土豆泥的搭配就是營養慢慢均衡搭配的一道美食,吃起來不會感覺到很膩,相反,入口就有一種說不出來的滋味。土豆中帶有濃郁的牛奶和雞湯香味,簡直讓人慾罷不能啊!
主料
土豆 :1個雞湯 :3勺
牛奶 :2勺
輔料
黃油 :5黑胡椒粉 :1匙
鹽 :1匙
具體步驟
雞湯(我的是提前熬好放冰箱冷藏的需要化凍),土豆,牛奶,黃油備用
土豆去皮切滾刀塊
冷水上鍋蒸熟
蒸熟的土豆塊用料理機或者勺子碾壓成泥越細膩越好,加入鹽,黃油加熱倒入,加入少許雞湯和牛奶攪拌均勻,這時候就可以吃了
月餅模具擦油,將土豆泥放入,製作成成型
有模具直接吃或者製作成圓球都是不錯的選擇。
1.土豆切成滾刀塊最易熟。2.黃油需要加熱。3.雞湯可以換成其他高湯。4.土豆泥越細膩口感越佳。
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