我的黃金炸角怎麼做又香又好吃
家裡的小寶貝很喜歡吃零食,我不大讚成他買外面的膨化食品,太多的食品新增劑,吃著不健康,於是想著自己給他做一些小零食,吃起來又健康。我的黃金炸角做法簡單,味道鮮美,是一道老少皆宜的小零食。這道鹹香可口的小零食,吃起來還十分的開胃。
主料
土豆 :適量麵粉 :適量
輔料
番茄醬 :適量開水 :適量
油 :適量
具體步驟
土豆洗淨切塊
鍋中加水燒開
煮十幾分鍾,沒水加水
舀起來,我用叉子壓碎
麵粉要過篩,土豆泥粘一圈麵粉
和麵大家都會,就不說了,和好後加土豆泥
切板上抹一層厚厚的麵粉,捏一小部分,每擀一次,正反擦一次麵粉,然後切長方形,也可以切三角形,最好是切完立即炸,要不然會黏到一塊
熱油下鍋炸,中火
炸成這樣
成圖
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